www.restaurantambasadorcraiova.ro

Meniu Revelion 2017 Craiova Restaurant Nunta, Botez, Corporate, Evenimente Craiova Ambasador Center Craiova

”Stele se aprinsera pe cerul curat, padurile, campurile si muntii incarcati de mister intelenira in liniste, canii se cuibarira in barlogul lor, ca intr-o taina…! ”
A venit timpul sa sarbatorim…!
Asa ca, cinstite oaspete doritor de bucate alese si de beuturi delicate si licoroase te poftim aicea, intru a a te intalnii si petrece cu prietenii si cei dragi in pragul trecerii dintre ani…!
Boierii casei ajutati de slujnicele lor credinciose iti vor servii bucate alese, gatite numai ca la curtea lor si din beciuri vor scoate cele mai bune vinuri si tarii acompaniate de o muzica pe masura rangului vostru.
Colindatori si uratori vor intetii momentul.
Este timpul sa incepem sa mancam:

Piftie  de cocos
Ficat de gasca pe canapea de ananas rumenit, sos de portocale
Terina de pasare cu legume in mantie de tomate
Terina de ciolan afumat in mantie de mustar frantuzesc
Duet de peste invelit in alge marine sevit cu sos de hrean japonez
Salata Waldorf
Prosciutto cu pepene galben
Tartina cu icre de Manciuria
Branza de capra afumata
Vegetale si ierburi aduse de peste mari

Continuam cu o delicatesa straveche gatita numai ca la o casa boiereasca:
*
Fileuri de somon si cod de Alaska coapte, stropite cu un amestec de pesmeturi si fistic turcesc cu sos de isma creata si verdeturi aromate, alaturat fiindu-i piureul de telina cu pastarnac, sparanghel si lamaie fripta la jar
*
Trecem usor la o
Rulada de curcan umpluta cu smochine uscate, mar copt umplut cu bezea si sos de fructe de padure
*
Urmeaza
Medalion de porc invelit cu sunca afumata servit cu ciuperci de padure, cartofii Ducesei, rosii coapte si jiu de friptura aromat cu un vin fin si rozmarin
*
Tort de anul nou
(facut dupa o reteta secreta adusa tocmai de la Paris)
*
Platouri cu branzeturi frantuzesti insotite de fructe si nuci culese din curtea noastra alaturi de bucati dulci de rahat turcesc adus tocmai de la Istambul

*
Cafea cu caimac
Racoritoare venite tocmai din lumea noua
Ape minerale si fara bule
Tarii aduse tocmai din Vest
Conglicul clondirului va umple canile desertate, cu vin de viata lunga

*
Meniu conceput de
Maestru al Artei Culinare
Petrisor Tanase

 

________
Restaurantul Ambasador Center Craiova este promovat de catre Agentia de Publicitate Camera Media Craiova
www.CameraMedia.ro